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家庭蛋挞是一道非常受欢迎的甜品，下面是最简单的家庭蛋挞做法： 材料： - 蛋黄4个 - 细砂糖80克 - 牛奶200ml - 蛋挞皮6个 步骤： 1. 将蛋黄和细砂糖倒入一个碗中，用打蛋器或筷子搅拌均匀，直到糖完全溶解。 2. 慢慢加入牛奶，继续搅拌均匀。 3. 将蛋挞皮放入蛋挞模具中，用手指将其压平并贴合模具。 4. 将蛋黄糊倒入蛋挞皮中，大约填充2/3的高度。 5. 将烤箱预热至180°C，将蛋挞放入烤箱中，烤约15-20分钟或直到蛋挞熟透并表面略微上色。 6. 取出蛋挞，待其冷却后即可食用。 注意事项： - 在加入牛奶时，可以逐渐加入，以免蛋黄凝结。 - 蛋挞宜在中层烤箱烘烤，时间和温度根据个人烤箱而定，可根据需要调整。 - 可根据个人口味调整糖的用量。 希望你能尝试并成功制作出美味的家庭蛋挞！

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